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Malasia · Bebidas

Té de Hierbalimón y Pandan

10 min
70 kcal
1 porción

Por eatmundo · 4 de agosto de 2026

Té de Hierbalimón y Pandan🇲🇾Imagen generada por IA

Mismos ingredientes, en otra parte del mundo

3 coincidencias

Platos de otros países, hechos con los mismos ingredientes básicos que Té de Hierbalimón y Pandan. El porcentaje es la proporción de ingredientes que comparten las dos recetas.

Misma técnica: Infusión caliente62 recetas de 22 países

Un té de hierbas fragante y naturalmente dulce que captura la esencia de los aromas del sudeste asiático. Es relajante, desintoxicante y perfecto servido tanto caliente como frío.

Según la comparación de ingredientes de eatmundo, el plato de otra cocina más cercano a Té de Hierbalimón y Pandan es Té de Hierba Limón y Jengibre (Tailandia): ambos comparten el 57 % de sus ingredientes.

Ingredientes

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1 porción

Cómo prepararlo

  • 1

    Aplaste ligeramente 1 tallo de hierbalimón para liberar sus aceites y córtelo en trozos de 3 cm.

  • 2

    Ate 2 hojas de pandan en un nudo para liberar su aroma.

  • 3

    Agregue el hierbalimón y las hojas de pandan a 300ml de agua hirviendo.

  • 4

    Cocine a fuego lento durante 8 minutos hasta que el agua esté profundamente aromática y adquiera un tono verdoso pálido.

  • 5

    Retire las hierbas y agregue 1 cucharada de miel para endulzar.

  • 6

    Deje reposar el té por un minuto y luego viértalo en una taza para servir.

Preguntas frecuentes

¿Qué es el Té de Hierbalimón y Pandan?

El Té de Hierbalimón y Pandan es una infusión tradicional de Malasia elaborada hirviendo tallos de limoncillo y hojas de pandan en agua, endulzada habitualmente con miel. Se consume típicamente como una bebida refrescante servida tanto caliente como fría.

¿Las hojas de pandan deben estar frescas?

Sí, las hojas de pandan frescas proporcionan una fragancia muy superior en comparación con la variedad seca.

¿Puedo beber esto para la salud digestiva?

El hierbalimón y el pandan se utilizan tradicionalmente para ayudar a la digestión y reducir la hinchazón.

¿Puedo servir esto sobre hielo?

Sí, es un té helado muy refrescante; simplemente deje que se enfríe completamente antes de agregar el hielo.

¿Cuál es el perfil de sabor?

Es ligero, floral y herbáceo con un toque cítrico sutil del hierbalimón.

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