🇲🇦 Marruecos · Bebidas
Té de menta marroquí
Por eatmundo · 3 de agosto de 2026
La bebida por excelencia de Marruecos, conocida por su sabor dulce, refrescante y su intrincado ritual de servicio. Este té es un símbolo de hospitalidad servido a los invitados durante todo el día.
Ingredientes
márcalos mientras los preparasCómo prepararlo
- 1
Lleve 1 litro de agua a ebullición en una tetera o cacerola.
- 2
Agregue 2 cdas de té verde a una tetera tradicional y vierta un chorrito de agua hirviendo sobre él.
- 3
Remueva suavemente durante 30 segundos para enjuagar las hojas, luego deseche con cuidado esta agua turbia manteniendo las hojas.
- 4
Agregue el manojo grande de hojas de menta fresca, presionándolas suavemente dentro de la tetera.
- 5
Esparza 4 cdas de azúcar sobre la menta y las hojas para asegurar que el dulzor se integre adecuadamente.
- 6
Vierta el resto del agua hirviendo en la tetera hasta llegar al borde.
- 7
Coloque la tetera a fuego lento durante 1 minuto para que los sabores se unan, pero no deje que hierva vigorosamente.
- 8
Vierta el té desde una altura elevada hacia vasos pequeños para crear la espuma característica, lo cual indica una aireación perfecta.
Preguntas frecuentes
¿Qué té verde es mejor?+
El té verde Gunpowder es la elección tradicional debido a sus hojas enrolladas que se despliegan lentamente.
¿Puedo usar menos azúcar?+
Sí, aunque el azúcar es esencial para el perfil auténtico, puede ajustar la cantidad según su preferencia personal.
¿Cómo consigo la espuma?+
La espuma se crea vertiendo el té desde una altura de al menos 30 centímetros sobre el vaso.
¿Está bien hervir la menta?+
Evite hervir la menta demasiado tiempo ya que puede volverse amarga; una infusión breve es suficiente.
Mundo Match
Platos de todo el mundo que comparten los ingredientes clave de Té de menta marroquí.
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