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México · Bebidas

Limonada

10 min
110 kcal
4 porciones

Por eatmundo · 3 de agosto de 2026

Limonada🇲🇽Imagen generada por IA

Mismos ingredientes, en otra parte del mundo

10 coincidencias

Platos de otros países, hechos con los mismos ingredientes básicos que Limonada. El porcentaje es la proporción de ingredientes que comparten las dos recetas.

Misma técnica: Bebida fría105 recetas de 24 paísesVer las 10 coincidencias

Una limonada clásica al estilo mexicano, destacada por su sabor vibrante y agudo a lima y un final perfectamente dulce. El refrescante definitivo.

Según la comparación de ingredientes de eatmundo, el plato de otra cocina más cercano a Limonada es Sharbat-e Limoo (Irán): ambos comparten el 80 % de sus ingredientes.

Ingredientes

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4 porciones

Cómo prepararlo

  • 1

    Lava bien 5 limas frescas y córtalas en cuartos, manteniendo la cáscara para una infusión de aceite más aromática.

  • 2

    Coloca los cuartos de lima, 100g de azúcar y 500ml de agua en una licuadora de alta potencia.

  • 3

    Pulsa brevemente el botón de la licuadora solo 3-4 veces; no licues demasiado o la parte blanca liberará mucha amargura.

  • 4

    Cuela la mezcla inmediatamente a través de un colador fino en una jarra grande.

  • 5

    Agrega el litro de agua fresca restante a la jarra.

  • 6

    Revuelve bien para combinar, asegurándote de que el azúcar se disuelva por completo.

  • 7

    Añade 10g de hojas de menta fresca a la jarra para un aroma refrescante.

  • 8

    Sirve en vasos altos con mucho hielo, decorando con una rodaja de lima.

Preguntas frecuentes

¿Qué es la Limonada?

La limonada es una bebida mexicana preparada con agua, zumo de lima, azúcar y menta fresca. Se sirve habitualmente fría y es una bebida refrescante que se consume junto a las comidas o durante el clima cálido.

¿Por qué dejar la cáscara?

Los aceites esenciales de la cáscara le dan a la limonada estilo mexicano su profundidad y carácter característicos.

¿Cómo evito la amargura?

Solo pulsa brevemente; si licúas demasiado tiempo, la parte blanca de la cáscara libera compuestos amargos.

¿Puedo usar limones amarillos en su lugar?

Aunque puedes, el sabor será menos auténtico; las limas mexicanas son más pequeñas y ácidas.

¿Cuánto tiempo dura?

Es mejor consumirla en 24 horas, ya que los aceites de la cáscara pueden volverse demasiado fuertes con el tiempo.

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