Café con Leche (Café con Leche) vs Café con Leche (Café de la Mañana Francés)

Ambas bebidas combinan leche caliente y humeante con café oscuro, pero llegan a tazas muy distintas. El Café con Leche parte de un doble espresso concentrado cubierto con una cantidad mayor de leche entera, lo que da una bebida compacta y cremosa en la que la riqueza del espresso sigue mandando. El Café au Lait, en cambio, une a partes iguales un café muy fuerte de tueste oscuro, hecho en prensa francesa o cafetera de goteo, con leche entera, y resulta una bebida más amplia y redonda, a veces coronada con una ligera espuma batida. En ambas, el azúcar es totalmente opcional.