🇲🇾 Μαλαισία · Ποτά
Teh Tarik
Από το eatmundo · 4 Αυγούστου 2026
🇲🇾 MYΕικόνα δημιουργημένη από AIΤο παραδοσιακό μαλαισιανό τσάι με γάλα, γνωστό για την αφρώδη υφή του και τη γλυκιά του γεύση.
Υλικά
τσέκαρέ τα καθώς τα ετοιμάζειςΠώς να το Φτιάξετε
- 1
Βράστε 200 ml νερό σε ένα μικρό κατσαρολάκι.
- 2
Προσθέστε τα φύλλα τσαγιού και αφήστε τα να εκχυλιστούν για 3 λεπτά.
- 3
Σουρώστε το τσάι σε μια μεταλλική κανάτα.
- 4
Προσθέστε το ζαχαρούχο γάλα στο ζεστό τσάι.
- 5
Μεταγγίστε το μείγμα από ύψος ενός μέτρου μεταξύ δύο μεταλλικών σκευών.
- 6
Επαναλάβετε τη διαδικασία 5-6 φορές μέχρι να δημιουργηθεί πλούσιος αφρός.
- 7
Προσθέστε το εβαπορέ γάλα για κρεμώδη υφή.
- 8
Σερβίρετε αμέσως σε ποτήρι όσο είναι ζεστό και αφρώδες.
Συχνές Ερωτήσεις
Τι είναι το Teh Tarik;+
Το Teh Tarik είναι ένα ρόφημα τσαγιού με γάλα από τη Μαλαισία, το οποίο παρασκευάζεται από μαύρο τσάι, συμπυκνωμένο γάλα και γάλα εβαπορέ. Σερβίρεται συνήθως ζεστό και αποτελεί βασικό ρόφημα που καταναλώνεται στα τοπικά καφενεία της χώρας.
Τι τσάι να χρησιμοποιήσω;+
Χρησιμοποιήστε δυνατό μαύρο τσάι σε σκόνη ή τύπου CTC.
Πώς βγαίνει ο αφρός;+
Ο αφρός δημιουργείται από τη διαδικασία μεταγγίσεως από ύψος.
Είναι πολύ γλυκό;+
Μπορείτε να προσαρμόσετε το ζαχαρούχο γάλα ανάλογα με το γούστο σας.
Μπορώ να το σερβίρω κρύο;+
Ναι, προσθέτοντας παγάκια μετά την προετοιμασία.
🇲🇾 MYΕικόνα δημιουργημένη από AIΤαίριασμα Mundo
Πιάτα από όλο τον κόσμο που μοιράζονται τα βασικά υλικά του Teh Tarik.
Δες και τα 6 ταιριάσματα ↓
