Από το eatmundo · 4 Αυγούστου 2026
🇲🇾Εικόνα δημιουργημένη από AIΊδια υλικά, αλλού στον κόσμο
6 αντιστοιχίεςΠιάτα άλλων χωρών, με τα ίδια βασικά υλικά που έχει το πιάτο «Teh Tarik». Το ποσοστό δείχνει το μερίδιο των υλικών που έχουν κοινά οι δύο συνταγές.
Τσάι με Γάλα Hong KongΣτην Κίνα · ίδια υλικά100%
Nom Yen (Ταϊλανδέζικο Ροζ Γάλα)Στην Ταϊλάνδη · ίδια υλικά57%
Mango ShakeΣτις Φιλιππίνες · ίδια υλικά57%
Το παραδοσιακό μαλαισιανό τσάι με γάλα, γνωστό για την αφρώδη υφή του και τη γλυκιά του γεύση.
Σύμφωνα με τη σύγκριση υλικών του eatmundo, το πιάτο άλλης κουζίνας που μοιάζει περισσότερο με «Teh Tarik» είναι «Τσάι με Γάλα Hong Kong» (Κίνα): τα δύο μοιράζονται το 100% των υλικών τους.
Υλικά
τσέκαρε ό,τι ήδη έχεις - τα υπόλοιπα μπαίνουν στη λίστα αγορώνΠώς να το Φτιάξετε
- 1
Βράστε 200 ml νερό σε ένα μικρό κατσαρολάκι.
- 2
Προσθέστε τα φύλλα τσαγιού και αφήστε τα να εκχυλιστούν για 3 λεπτά.
- 3
Σουρώστε το τσάι σε μια μεταλλική κανάτα.
- 4
Προσθέστε το ζαχαρούχο γάλα στο ζεστό τσάι.
- 5
Μεταγγίστε το μείγμα από ύψος ενός μέτρου μεταξύ δύο μεταλλικών σκευών.
- 6
Επαναλάβετε τη διαδικασία 5-6 φορές μέχρι να δημιουργηθεί πλούσιος αφρός.
- 7
Προσθέστε το εβαπορέ γάλα για κρεμώδη υφή.
- 8
Σερβίρετε αμέσως σε ποτήρι όσο είναι ζεστό και αφρώδες.
Συχνές Ερωτήσεις
Τι είναι το Teh Tarik;
Το Teh Tarik είναι ένα ρόφημα τσαγιού με γάλα από τη Μαλαισία, το οποίο παρασκευάζεται από μαύρο τσάι, συμπυκνωμένο γάλα και γάλα εβαπορέ. Σερβίρεται συνήθως ζεστό και αποτελεί βασικό ρόφημα που καταναλώνεται στα τοπικά καφενεία της χώρας.
Τι τσάι να χρησιμοποιήσω;
Χρησιμοποιήστε δυνατό μαύρο τσάι σε σκόνη ή τύπου CTC.
Πώς βγαίνει ο αφρός;
Ο αφρός δημιουργείται από τη διαδικασία μεταγγίσεως από ύψος.
Είναι πολύ γλυκό;
Μπορείτε να προσαρμόσετε το ζαχαρούχο γάλα ανάλογα με το γούστο σας.
Μπορώ να το σερβίρω κρύο;
Ναι, προσθέτοντας παγάκια μετά την προετοιμασία.
🇲🇾Εικόνα δημιουργημένη από AI
