🇲🇾 Malaysia · Getränke
Zitronengras-Pandan-Tee
Von eatmundo · 4. August 2026
🇲🇾 MYKI-generiertes BildEin duftender und natürlich süßer Kräutertee, der die Essenz südostasiatischer Aromen einfängt. Er ist beruhigend, entgiftend und schmeckt warm sowie kalt hervorragend.
Zutaten
bei der Zubereitung einfach abhakenZubereitung
- 1
Zitronengras-Stange leicht zerdrücken, um die Öle freizusetzen, und in 3 cm große Stücke schneiden.
- 2
2 Pandanblätter verknoten, um ihr Aroma freizusetzen.
- 3
Zitronengras und Pandanblätter in 300 ml kochendes Wasser geben.
- 4
8 Minuten sanft köcheln lassen, bis das Wasser stark aromatisch ist und einen blassgrünen Farbton annimmt.
- 5
Die Kräuter entfernen und 1 EL Honig unterrühren.
- 6
Den Tee eine Minute ziehen lassen und dann in eine Tasse gießen.
Häufig gestellte Fragen
Was ist Zitronengras-Pandan-Tee?+
Zitronengras-Pandan-Tee ist ein traditionelles malaysisches Kräutergetränk, das aus in Wasser aufgekochtem Zitronengras und Pandanblättern besteht und meist mit Honig gesüßt wird. Es wird typischerweise warm oder gekühlt als Erfrischung konsumiert.
Sollten die Pandanblätter frisch sein?+
Ja, frische Pandanblätter bieten ein weitaus überlegeneres Aroma als die getrocknete Variante.
Kann ich das für die Verdauung trinken?+
Zitronengras und Pandan werden traditionell verwendet, um die Verdauung zu fördern und Blähungen zu reduzieren.
Kann ich das auf Eis servieren?+
Ja, es ergibt einen sehr erfrischenden Eistee; lassen Sie ihn einfach vollständig abkühlen, bevor Sie Eis hinzufügen.
Wie schmeckt der Tee?+
Er ist leicht, blumig und grasig mit einer subtilen Zitrusnote vom Zitronengras.
🇲🇾 MYKI-generiertes BildMundo-Match
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