Brot- und Butterpudding vs Klassischer Deutscher Schokoladenkuchen

Bread and Butter Pudding und Classic German Chocolate Cake setzen beide auf Butter, Eier, Zucker und Vanille, nutzen sie aber ganz unterschiedlich. Beim Pudding wird Butter auf altbackenes Brot gestrichen, das mit Rosinen geschichtet eine Vanillecreme aus Eiern, Milch und Sahne aufsaugt und dann goldbraun und aufgegangen gebacken wird – mit cremiger, leicht wackelnder Mitte und frisch geriebener Muskatnuss obenauf. Der Kuchen verwendet Eier und Buttermilch in Kakaoböden, während Eigelb, Butter und Kondensmilch auf dem Herd zu einem dicken Frosting mit Kokos und gehackten Pekannüssen eingekocht werden.