İçeriğe atla

Tayland · Tatlı

Mısırlı Tapyoka Pudingi

50 dk
380 kcal
4 porsiyon

eatmundo tarafından · 12 Temmuz 2026

Mısırlı Tapyoka Pudingi🇹🇭AI ile üretilmiş görsel

Aynı malzemelerle, dünyanın başka yerinde

5 eşleşme

Başka ülkelerin mutfaklarında, Mısırlı Tapyoka Pudingi ile aynı temel malzemelerden yapılan yemekler. Yüzde, iki tarifin ortak malzeme oranı.

Aynı teknik: Sütlaç ve aşure12 ülkeden 30 tarif5 eşleşmenin tümünü gör

Çiğnenebilir tapyoka incilerinin, zengin hindistan cevizi sosunda mısırın tatlılığıyla buluştuğu harika bir Tayland tatlısı. Sıcak, rahatlatıcı ve bir yemeği bitirmek için mükemmel bir ziyafettir.

eatmundo'nun malzeme karşılaştırmasına göre Mısırlı Tapyoka Pudingi ile başka bir mutfaktan en çok örtüşen yemek Sago Gula Melaka (Malezya); ortak malzeme oranı %89.

Malzemeler

elindekileri işaretle, kalanlar alışveriş listene girsin
4 porsiyon

Nasıl Yapılır

  • 1

    1 litre suyu kaynatın ve 2 adet düğümlenmiş pandan yaprağı ekleyin.

  • 2

    100 gr tapyoka incilerini topaklanmaması için sürekli karıştırarak kaynayan suya serpiştirin.

  • 3

    İnciler sadece küçük bir beyaz nokta kalana kadar şeffaflaşana dek yaklaşık 10 dakika pişirin.

  • 4

    İncileri süzün ve fazla nişastayı gidermek için hızlıca soğuk suyla durulayın.

  • 5

    Bir sos tenceresinde 400 ml hindistan cevizi sütünü 50 gr palmiye şekeri ile çözülene kadar ısıtın.

  • 6

    100 gr pişmiş tatlı mısırı ve tapyoka incilerini hindistan cevizi karışımına ekleyin.

  • 7

    Her şey ısınana ve kokusu çıkana kadar 2 dakika hafif ateşte pişirin.

  • 8

    Üzerine biraz daha tuzlu hindistan cevizi kreması gezdirerek küçük kaselerde ılık servis yapın.

Sıkça Sorulan Sorular

Mısırlı Tapioka Pudingi nedir?

Mısırlı Tapioka Pudingi, tapioka incileri, hindistancevizi sütü, palmiye şekeri, mısır ve pandan yaprağı ile hazırlanan Tayland kökenli bir tatlıdır. Genellikle sıcak olarak öğün sonlarında veya atıştırmalık olarak tüketilir.

Tapyokanın piştiğini nasıl anlarım?

İnciler şeffaflaştığında ve sadece küçük bir beyaz merkez kaldığında pişmiş demektir.

Dondurulmuş mısır kullanabilir miyim?

Evet, dondurulmuş tatlı mısır taneleri mükemmel çalışır ve genellikle konserve mısırdan daha iyi bir doku sağlar.

Neden tuzlu hindistan cevizi kremasıyla servis edilir?

Bu yalnızca servis sırasında üzerine isteğe bağlı olarak gezdirilen ekstra bir kremadır; pudingin kendisine tuz eklenmez.

Bunu önceden hazırlayabilir miyim?

Tapyoka incileri buzdolabında bekletildiğinde topaklanma ve doku kaybına uğradığından taze servis edilmesi en iyisidir.

Keşfetmeye devam et