🇹🇭 Tayland · Tatlı
Hindistan Cevizi Sütlü Muz
eatmundo tarafından · 12 Temmuz 2026
Tatlı ve tuzlu bir hindistan cevizi sütü içinde yavaşça pişirilen muzlardan oluşan, ruhu ısıtan klasik bir Tayland tatlısıdır. Basit, mütevazı ve inanılmaz derecede tatmin edicidir.
Malzemeler
hazırlarken işaretleyerek ilerleNasıl Yapılır
- 1
4 adet yarı olgun muzu soyun ve verev şekilde lokmalık parçalara bölün.
- 2
Orta boy bir tencerede 300 ml hindistan cevizi sütünü orta ateşte hafifçe kaynatın.
- 3
50 gram esmer şeker ve yarım çay kaşığı tuzu hindistan cevizi sütüne ekleyip eriyene kadar karıştırın.
- 4
Muz parçalarını nazikçe hindistan cevizi sütü karışımına bırakın.
- 5
Ateşi kısın ve 5-7 dakika pişirin; hindistan cevizi sütünün taşmasına izin vermeyin.
- 6
Muzların yumuşadığından ancak dağılmadığından emin olun.
- 7
Ocakta alın ve tatların birbirine geçmesi için 10 dakika dinlenmeye bırakın.
- 8
Yemek sonrası yatıştırıcı bir tatlı olarak ılık servis yapın.
- 9
Arzu ederseniz üzerine hafif bir fındıksı çıtırlık için kavrulmuş susam serpiştirin.
Sıkça Sorulan Sorular
Ne tür muz kullanmalıyım?+
Yarı olgun muz kullanın; pişirme sırasında şekillerini koruyacak kadar sert olmalılar.
Düşük yağlı hindistan cevizi sütü kullanabilir miyim?+
Mümkündür, ancak tam yağlı hindistan cevizi sütü gerekli zenginliği ve ipeksi ağız hissini sağlar.
Bu önceden yapılabilir mi?+
Evet, oda sıcaklığında veya soğukken de tadı harikadır, bu da onu çok yönlü bir tatlı yapar.
Hindistan cevizi sütüm neden kesildi?+
Çok şiddetli kaynatırsanız kesilme olur; hindistan cevizi bazlı çorbalar için her zaman kısık ateşte pişirin.
Mundo algoritması %50 üstü bir eşleşme için dünyayı tarıyor...🌍
