İçeriğe atla
eatmundo

Meksika · Yemek

Ensalada de Nopales

45 dk
170 kcal
4 porsiyon

eatmundo tarafından · 3 Ağustos 2026

Ensalada de Nopales🇲🇽Javier Lastras · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons

Aynı malzemelerle, dünyanın başka yerinde

3 eşleşme

Başka ülkelerin mutfaklarında, Ensalada de Nopales ile aynı temel malzemelerden yapılan yemekler. Yüzde, iki tarifin ortak malzeme oranı.

Aynı teknik: Soğuk salata17 ülkeden 33 tarif

Taze kaktüs yapraklarından yapılan ferahlatıcı ve sağlıklı bir salata. Bu yemek, benzersiz dokusu ve canlı, topraksı lezzet profiliyle kutlanan Meksika ev yemeklerinin vazgeçilmezidir.

eatmundo'nun malzeme karşılaştırmasına göre Ensalada de Nopales ile başka bir mutfaktan en çok örtüşen yemek Strapatsada (Yunanistan); ortak malzeme oranı %57.

Malzemeler

elindekileri işaretle, kalanlar alışveriş listene girsin
Bu tarifi uyarla:
4 porsiyon

Nasıl Yapılır

  • 1

    Kaktüs yapraklarını dikenlerini kazıyarak temizleyin ve iyice yıkayın.

  • 2

    Keskin bir bıçak kullanarak kaktüsleri küçük, lokmalık karelere bölün.

  • 3

    Kaktüsleri tuzlu suda, parlak yeşil ve yumuşak olana kadar 15 dakika haşlayın.

  • 4

    Kaktüsleri süzün ve bir süzgeçte tamamen soğumaya bırakın.

  • 5

    Domatesleri ve soğanı küp küp doğrayın, kişnişi ve biberi ince kıyın.

  • 6

    Büyük bir karıştırma kabında, soğuyan kaktüsleri tüm sebzelerle birleştirin.

  • 7

    Zeytinyağı ile gezdirin ve tuzunu damak tadınıza göre ayarlayın.

  • 8

    Dokusunu korumak için servis yapmadan hemen önce ufalanmış beyaz peynir ekleyin.

Sıkça Sorulan Sorular

Ensalada de Nopales nedir?

Ensalada de Nopales, temelinde kaktüs yaprakları, domates, soğan, kişniş ve serrano biberi bulunan bir Meksika salatasıdır. Genellikle beyaz peynir ile servis edilen bu yemek, öğle veya akşam yemeklerinde ferahlatıcı bir yan ürün olarak tüketilir.

Konserve kaktüs kullanabilir miyim?

Evet, ancak salamura tadını çıkarmak için iyice yıkayıp süzün.

Soğuk mu servis edilmeli?

Oda sıcaklığında veya salata olarak soğutulmuş şekilde servis edilmesi en iyisidir.

Dokusu nasıl?

Taze fasulye gibi hafif çıtır bir dokusu vardır.

Vejetaryen mi?

Evet, tamamen etsiz bir yemektir.

Keşfetmeye devam et