Taiyaki (Japon Balık Şekilli Kek) vs Eierkuchen (Alman Krepi)

Her iki hamur da süt, şeker ve yumurtayla başlar, ancak farklı yönlere gider. Taiyaki, hamuruna kabartma tozu ve yağ ekler, kapalı balık şeklindeki bir kalıpta pişirir ve tatlı kırmızı fasulye ezmesinden bir iç dolguyu sarar; böylece çıtır, altın rengi kabuk ile yumuşak, sıcak baklagil dolgusu arasında bilinçli bir kontrast oluşur. Eierkuchen ise daha fazla süt ve iki yumurtayla krema kıvamında ince bir hamur hazırlar; bu hamur az miktarda tereyağında kenarları hafifçe çıtırlaşan ince, altın rengi kreplere dönüşür, ardından rulo yapılır ya da katlanır ve üzerine şeker serpilir veya reçel ya da meyve kompostosuyla servis edilir.