Prinzregententorte (Bavyera Katlı Pasta) vs Güney Muzlu Pudingi

Her iki tatlı da süt, şeker ve yumurta sarısından ocakta pişirilen benzer bir muhallebiyle başlar, ama onu tamamen farklı yönlere taşır. Prinzregententorte, mısır nişastalı muhallebisini çırpılmış tereyağına katarak sıkı bir kakaolu krema elde eder, bunu sekiz ince fırınlanmış pandispanya katı arasına yayar ve her şeyi kayısı reçeli ile parlak bir bitter çikolata ve krema glazürünün altında mühürler. Muz pudingi ise unla koyulaştırılmış kremasını yumuşak ve kaşıklanabilir bırakır, onu sıcakken vanilyalı gofretlerin ve dilimlenmiş muzların üzerine döker, ardından fırınlanmış beze ya da hafifçe çırpılmış kremayla tamamlar. Biri zengin, titiz ve yoğun çikolatalı; diğeri rahat, kremamsı ve meyvemsi.