Klasik Marmelatlı Buharda Puding vs Frankfurter Kranz (Frankfurt Taç Pasta)
Bu iki tarif malzeme malzeme nasıl karşılaştırılıyor, birlikte bakalım.
🇬🇧
🇩🇪İki soru, iki cevap
Klasik Marmelatlı Buharda Puding, ekmek kırıntılarıyla elde edilen yoğun ve nemli bir doku sunarken, Frankfurter Kranz hafif pandispanya ve zengin tereyağlı krema katmanlarıyla öne çıkar. Her ikisi de temel süt ve yumurta bazını paylaşsa da, puding marmelatın narenciye odaklı acılığına odaklanırken, pasta reçel, çıtır badem ve vanilya aromasına dayanır. Bu iki tatlı, biri buharda pişirme tekniğiyle rahatlatıcı bir doku sunarken diğeri özenli katmanlı yapısıyla tamamen farklı duyusal profiller sergiler.
Hazırlık süresi, kalori ve porsiyon
Ortak noktaları
- Süt
- Kabartma tozu
- Şeker
- Tereyağı
- Yumurta
Farklılıkları
- Galeta unu
- Portakal marmelatı
- Reçel
- Vanilya özütü
- Şekerlenmiş kiraz
- Pudra şekeri
- File badem