Klasik Amerikan Huni Kek vs Geleneksel Gal Kekleri (Picau ar y Maen)
Bu iki tarif malzeme malzeme nasıl karşılaştırılıyor, birlikte bakalım.
🇺🇸
🇬🇧İki soru, iki cevap
Klasik Amerikan Funnel Cake, vanilya aromasıyla öne çıkan, hafif, havadar ve çıtır bir dokuya sahip derin yağda kızarmış bir lezzettir. Buna karşılık, Geleneksel Gal Kekleri (Welsh Cakes), kuş üzümü ile zenginleştirilmiş yoğun, çörek benzeri bir doku oluşturmak için tereyağı ve baharatlardan yararlanır. Her ikisi de süt, kabartma tozu ve şeker kullansa da, funnel cake hamuru ince ve hava doludur; oysa Gal keki hamuru sağlamdır ve sac üzerinde pişirilir, bu da onları teknikleri ve aromatik profilleriyle birbirinden ayıran iki farklı tatlı deneyimi sunar.
Hazırlık süresi, kalori ve porsiyon
Ortak noktaları
- Süt
- Kabartma tozu
- Şeker
- Yumurta
Farklılıkları
- Vanilya
- Kuş üzümü
- Tereyağı
- Baharat