Kirazlı Klafti (Clafoutis aux Cerises) vs Eierkuchen (Alman Krepi)

Her iki tatlı da süt, yumurta ve undan oluşan akışkan bir hamurla başlar, ancak sonuçları belirgin biçimde farklıdır. Clafoutis'te dört yumurta şekerle açık renk alana kadar çırpılır, hamur krema ve vanilyayla zenginleştirilir ve taze kiraz katmanının üzerinde kabarıp kenarları altın rengini alana ve ortası pişene kadar fırınlanır; tereyağı yalnızca kabı yağlamak için kullanılır. Eierkuchen ise daha az yumurta ve daha fazla un kullanır, hamurunu dinlendirir, ardından tereyağında kızartarak kenarları hafifçe çıtır, ince ve altın rengi krepler elde eder; bunlar rulo yapılıp ya da katlanıp üzerine şeker serpilerek servis edilir.