Ekmek ve Tereyağı Pudingi vs Klasik Boston Kremalı Pasta
Bu iki tarif malzeme malzeme nasıl karşılaştırılıyor, birlikte bakalım.
🇬🇧
🇺🇸İki soru, iki cevap
Ekmekli puding, süt ve yumurtanın ekmek tarafından nazikçe emilmesine dayanarak muskat ve kuru üzümle zenginleşen yumuşak, muhallebi benzeri bir doku oluşturur. Buna karşılık, klasik Boston kremalı pasta, aynı temel malzemeleri kullanarak sert ve ipeksi bir pastacı kreması ile çikolatalı ganaj kaplamasıyla katmanlanan yapılı bir sünger kek inşa eder. Her ikisi de tatlılık için vanilya ve şekere odaklansa da, puding sıcak ve rustik bir rahatlık sunarken, pasta havadar kek ile yoğun ve parlak bir kaplamanın sofistike dengesini sağlar.
Hazırlık süresi, kalori ve porsiyon
Ortak noktaları
- Süt
- Vanilya
- Şeker
- Tereyağı
- Yumurta
- Krema
Farklılıkları
- Muskat cevizi
- Kuru üzüm
- Ekmek
- Mısır nişastası
- Yumurta sarısı
- Açık renk mısır şurubu
- Çikolata
- Kabartma tozu