Citronnade Maison: Ev Yapımı Fransız Limonatası vs Mürver Şerbeti

Her iki içecek de limona dayanır, ancak onu çok farklı şekillerde kullanır. Citronnade'da limon başroldedir: taze limon suyu ve kabuk rendesi, soğutulmuş şeker şurubu ve soğuk suyla buluşarak parlak, ekşi ve temiz tatlı bir limonata oluşturur; isteğe bağlı olarak hafifçe ezilmiş nane ise serin bir canlılık katar. Mürver Şerbeti'nde ise mürver çiçekleri sıcak şeker şurubunda bir gün ya da daha uzun süre demlenir ve narin, çiçeksi, nektarı andıran bir koku ortaya çıkar; beyaz kısmı alınmış limon kabuğu ve biraz limon suyu da dengeleyici ekşiliği sağlar. Biri hızlı ve keskin, diğeri yavaş, mis kokulu ve hafif tatlıdır.