Café con Leche (Sütlü Kahve) vs Caffè d'Orzo (İtalyan Arpa Kahvesi)

Her iki içecek de fincanda sütle buluşabilir, ancak onu çok farklı biçimlerde kullanır. Café con Leche, kaynama noktasının hemen altına kadar ısıtılmış, buharı tüten tam yağlı sütün eşit ya da biraz daha fazla miktarıyla yumuşatılan çift shot espresso üzerine kurulur; ortaya şekeri isteğe bağlı, sıcak ve kremamsı bir fincan çıkar. Caffè d'Orzo ise kavrulmuş öğütülmüş arpayı moka potta, espresso makinesinde ya da French press'te demler ve doğal bir tatlılığa ve fındıksı notalara sahip kafeinsiz bir içecek sunar. Burada süt ve şeker tamamen isteğe bağlıdır ve tarif onu sade içmeyi önerir.