Bratkartoffeln (Alman Kızarmış Patatesi) vs Otantik Cornish Pastası

İki yemek de patates, soğan, tereyağı ve karabiberi paylaşır, ancak bunları çok farklı kullanır. Bratkartoffeln'de ince patates dilimleri, beykın kullanılıyorsa onun eritilmiş yağında ve biraz sıvı yağla, kızgın tavada altın rengi bir kabuk oluşana kadar kızartılır; soğan ve tereyağı sona doğru eklenip yumuşar ve hafifçe karamelize olur, maydanoz ise taze bir süsleme olarak gelir. Cornish pasty ise çiğ dilimlenmiş patates, şalgam lahanası (swede), soğan ve dana etini karabiberle tatlandırıp tereyağlı bir hamura sarar ve dışı altın rengi, içi yumuşak olana dek fırınlar. Biri çıtır, kızarmış kenarlar sunar; diğeri kapalı, doyurucu bir hamur paketi.