Tutte le ricette · 🥞 Pastella in padella

Leggeri blinis al sarraceno con note di nocciola, protagonisti della tradizione russa, specialmente a Maslenitsa. Serviti con panna acida, miele o pesce affumicato.

Questi tradizionali pancake di grano saraceno lievitati sono un piacere lussuoso. Più spessi e aromatici delle crêpes comuni, si servono con panna acida.

Una torta al vapore leggera e soffice del Gujarat, saporita e leggermente acidula. È lo spuntino ideale per il tè o per una colazione sana.

Delicati involtini di farina di ceci.

Sottili e delicate frittelle originarie della Bretagna, le crêpes sono un pilastro della cucina francese. Versatili e deliziose, possono essere gustate dolci con ripieni come Nutella o frutta, o salate con prosciutto, formaggio e uova, rendendole perfette per qualsiasi pasto o come delizioso street food.

I crumpets sono un amato prodotto da forno britannico, famosi per la loro distintiva consistenza porosa, perfetta per assorbire burro fuso, marmellata o condimenti salati. Con il loro interno arioso, leggermente gommoso e l'esterno croccante, sono una delizia irresistibile per la colazione o il tè del pomeriggio.