🇱🇧 Libano · Bevande
Tisana libanese ai fiori d'arancio
Di eatmundo · 12 luglio 2026
🇱🇧 LBUn infuso rilassante e profumato, spesso servito dopo cena per favorire la digestione.
Ingredienti
spuntali mentre li prepariCome si prepara
- 1
Scaldare 500ml di acqua fresca fino a un leggero bollore.
- 2
Togliere dal fuoco e versare in due tazze resistenti al calore.
- 3
Incorporare con cura 2 cucchiai di acqua di fiori d'arancio nell'acqua calda.
- 4
Aggiungere 1 cucchiaino di miele per una punta di dolcezza.
- 5
Lasciare riposare per 1 minuto affinché l'aroma si sprigioni completamente.
- 6
Servire caldo come tonico digestivo leggero dopo un pasto libanese abbondante.
- 7
Verificare che il profumo floreale sia presente ma non prepotente.
- 8
Godetevi gli effetti calmanti dei fiori di agrumi a ogni sorso.
Domande frequenti
Cosa si intende per 'caffè bianco' in questa ricetta?+
In Libano, il 'caffè bianco' (ahweh bayda) è una tisana senza caffeina preparata semplicemente aggiungendo acqua di fiori d'arancio ad acqua calda, senza chicchi di caffè.
Posso usare l'estratto artificiale di fiori d'arancio al posto dell'acqua di fiori?+
No, è necessario utilizzare esclusivamente acqua di fiori d'arancio per uso alimentare, poiché gli estratti sono troppo concentrati e possono rendere la bevanda amara o saponosa.
Quanta acqua di fiori d'arancio aggiungere per evitare un sapore troppo simile al profumo?+
Inizi con mezzo cucchiaino per tazza e regoli a piacere, poiché l'intensità varia molto a seconda della marca utilizzata.
È necessario far bollire l'acqua insieme all'acqua di fiori d'arancio?+
No, aggiunga l'acqua di fiori d'arancio all'acqua già bollita subito prima di servire per preservarne i delicati aromi.
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