Corn Dog Classico Americano vs Toad in the Hole Classico

Entrambi i piatti abbinano la salsiccia a una pastella di latte e uova, ma nel piatto risultano molto diversi. La pastella densa del corn dog, a base di farina di mais, farina, zucchero e lievito in polvere, avvolge ogni würstel infilzato e viene fritta fino a doratura, creando una copertura leggermente dolce e granulosa. Il Toad in the Hole usa una pastella liscia e ricca di uova, fatta con farina, uova e latte, versata sopra e attorno a salsicce di maiale rosolate nell'olio sfrigolante e cotta in forno finché si gonfia e diventa croccante. Uno si affida al lievito e all'olio bollente, l'altro al calore intenso del forno per gonfiarsi.