Toutes les recettes · 🍥 Gelée d'amidon

Cette friandise rafraîchissante et translucide est un favori de l'été. Contrairement au mochi au riz, elle possède une texture gélatineuse qui glisse dans la gorge, enrobée de kinako et de sirop de sucre brun.

Délectez-vous de l'arôme délicat et de la texture moelleuse du Gâteau aux Fleurs d'Osmanthus, un dessert chinois traditionnel. Ce magnifique gâteau, fait de farine de riz gluant et infusé de fleurs d'osmanthus parfumées, offre une douceur subtile et rafraîchissante, parfaite pour toute occasion.

La Rote Grütze est un dessert rafraîchissant du nord de l'Allemagne, un pudding aux baies rouges vibrant, composé d'un mélange de groseilles, framboises, fraises et cerises. Sucré et légèrement épaissi, c'est une délicieuse gâterie souvent servie froide avec une généreuse touche de crème fouettée, de sauce vanille ou un filet de lait froid.