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Clara (Cerveza Española con Limonada)
Por eatmundo · 7 de julio de 2026
Una bebida española popular e increíblemente refrescante, la Clara mezcla perfectamente la cerveza lager ligera con un refresco de limón y lima o una limonada tradicional. Es el mejor quitased de un día caluroso, ofreciendo una alternativa más ligera y dulce a una cerveza normal, ideal para disfrutar en una terraza soleada.
Ingredientes
márcalos mientras los preparasCómo prepararlo
- 1
Asegúrese de que tanto su cerveza como su refresco de limón y lima (o limonada) estén bien fríos. Cuanto más fríos estén los ingredientes, más refrescante será su Clara.
- 2
Elija un vaso alto y frío, como una pinta o una jarra de cerveza tradicional. Un vaso frío ayuda a mantener su bebida más fría por más tiempo y previene una formación excesiva de espuma.
- 3
Vierta la cerveza lager fría (aproximadamente la mitad del vaso) en el vaso elegido. Vierta lentamente en ángulo para minimizar la espuma, dejándola reposar si es necesario.
- 4
Con cuidado, complete el vaso con el refresco de limón y lima o la limonada fría (la otra mitad). De nuevo, vierta suavemente para mantener una buena capa de espuma y evitar un desborde.
- 5
Si lo desea, puede remover suavemente la Clara una vez con una cuchara para asegurarse de que los sabores estén bien combinados. Sin embargo, muchos españoles prefieren no remover, dejando que las capas se mezclen de forma natural.
- 6
Sirva su Clara perfectamente mezclada inmediatamente y disfrute de su sabor fresco y refrescante. Es un placer sencillo que captura a la perfección el espíritu relajado de los días de verano españoles.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la proporción ideal para hacer una Clara?+
La proporción más común y refrescante es 50/50: mitad cerveza y mitad refresco de limón y lima o limonada. Sin embargo, puede ajustarla a 60/40 o 70/30 a favor de la cerveza si prefiere un sabor a cerveza más fuerte, o más refresco para una bebida más dulce y ligera.
¿Qué tipo de cerveza debo usar para una Clara?+
Para una Clara se suele usar una cerveza lager ligera y crujiente (como una pilsner). Evite las cervezas oscuras, las IPAs o las ales fuertes, ya que sus sabores intensos dominarían el refrescante componente de limón.
¿Puedo usar zumo de limón recién exprimido en lugar de refresco/limonada?+
Aunque no es tradicional para una 'Clara', podría crear una bebida refrescante similar mezclando cerveza con zumo de limón recién exprimido y un toque de sirope simple o azúcar al gusto. Esto sería más parecido a un 'Radler' o 'Shandy' en otras culturas.
¿Cuál es la diferencia entre una Clara y un 'Radler' o 'Shandy'?+
¡Son muy similares! Una Clara es la versión española de una cerveza mezclada con una bebida refrescante con sabor a limón (a menudo Fanta Limón). El Radler (alemán/austríaco) suele usar una cerveza más ligera con limonada, mientras que el Shandy (británico) puede variar pero también es cerveza mezclada con una bebida refrescante, a menudo cerveza de jengibre o limonada.
Mundo Match
Platos de todo el mundo que comparten los ingredientes clave de Clara (Cerveza Española con Limonada).
