🇨🇳 China · Bebidas
Agua de Pera de Nieve
Por eatmundo · 12 de julio de 2026
🇨🇳 CNUn tónico tradicional calmante conocido por sus propiedades hidratantes. Es suave, naturalmente dulce y perfecto para la garganta.
Ingredientes
márcalos mientras los preparasCómo prepararlo
- 1
Pele las 2 peras de nieve con cuidado.
- 2
Corte las peras en cubos de 2 cm, desechando las semillas.
- 3
Coloque las peras en una olla de fondo grueso de 2 litros.
- 4
Vierta 800 ml de agua fresca.
- 5
Lleve el agua a ebullición a fuego medio-alto.
- 6
Baje el fuego y agregue 30 g de azúcar piedra.
- 7
Cubra la olla y deje cocinar a fuego lento durante 40 minutos.
- 8
Compruebe que las peras estén translúcidas y tiernas.
- 9
Deje enfriar ligeramente y sirva caliente en un vaso.
Preguntas frecuentes
¿Qué variedad de pera es la mejor para esta receta?+
Utilice peras de las nieves (xueli) por su alto contenido en agua y su dulzura suave y floral que se mantiene bien al cocinar.
¿Debo pelar las peras antes de cocinarlas?+
Se recomienda dejar la piel, ya que le da un tono dorado al agua y contiene nutrientes esenciales conocidos por ayudar a calmar la tos.
¿Cuánto tiempo debo hervir la mezcla para obtener el mejor sabor?+
Cocine a fuego lento durante 30 a 45 minutos hasta que los trozos de pera estén traslúcidos y suaves, asegurando que los jugos se hayan infusionado completamente.
¿Puedo usar azúcar blanca común en lugar de azúcar de roca?+
Aunque es posible, se prefiere el azúcar de roca porque produce un dulzor más limpio y un líquido más claro que complementa el sabor delicado de la pera.
🇨🇳 CNMundo Match
Platos de todo el mundo que comparten los ingredientes clave de Agua de Pera de Nieve.
