Por eatmundo · 12 de julio de 2026
🇨🇳Imagen generada por IAMismos ingredientes, en otra parte del mundo
2 coincidenciasPlatos de otros países, hechos con los mismos ingredientes básicos que Agua de Pera de Nieve. El porcentaje es la proporción de ingredientes que comparten las dos recetas.
Un tónico tradicional calmante conocido por sus propiedades hidratantes. Es suave, naturalmente dulce y perfecto para la garganta.
Según la comparación de ingredientes de eatmundo, el plato de otra cocina más cercano a Agua de Pera de Nieve es Jugo de Longan (Tailandia): ambos comparten el 50 % de sus ingredientes.
Ingredientes
marca lo que ya tienes; el resto va a tu lista de la compraCómo prepararlo
- 1
Pele las 2 peras de nieve con cuidado.
- 2
Corte las peras en cubos de 2 cm, desechando las semillas.
- 3
Coloque las peras en una olla de fondo grueso de 2 litros.
- 4
Vierta 800 ml de agua fresca.
- 5
Lleve el agua a ebullición a fuego medio-alto.
- 6
Baje el fuego y agregue 30 g de azúcar piedra.
- 7
Cubra la olla y deje cocinar a fuego lento durante 40 minutos.
- 8
Compruebe que las peras estén translúcidas y tiernas.
- 9
Deje enfriar ligeramente y sirva caliente en un vaso.
Preguntas frecuentes
¿Qué es el Agua de Pera de Nieve?
El Agua de Pera de Nieve es una bebida tradicional china elaborada hirviendo peras de nieve con azúcar roca en agua. Se consume habitualmente por sus propiedades calmantes para hidratar y aliviar la sequedad de garganta, especialmente durante los meses de otoño e invierno.
¿Qué variedad de pera es la mejor para esta receta?
Utilice peras de las nieves (xueli) por su alto contenido en agua y su dulzura suave y floral que se mantiene bien al cocinar.
¿Debo pelar las peras antes de cocinarlas?
Sí, pele las peras con cuidado antes de cortarlas en cubos y cocinarlas.
¿Cuánto tiempo debo hervir la mezcla para obtener el mejor sabor?
Cocine a fuego lento durante 40 minutos hasta que los trozos de pera estén traslúcidos y suaves, asegurando que los jugos se hayan infusionado completamente.
¿Puedo usar azúcar blanca común en lugar de azúcar de roca?
Aunque es posible, se prefiere el azúcar de roca porque produce un dulzor más limpio y un líquido más claro que complementa el sabor delicado de la pera.
🇨🇳Imagen generada por IA