Té de menta libanés vs Citronnade Maison: Limonada Francesa Casera

El té libanés de menta es una infusión caliente: las hojas de té verde enjuagadas reposan con un manojo entero de menta fresca, tallos incluidos, el azúcar se disuelve directamente en la tetera y el té se sirve desde lo alto para crear una ligera espuma. El limón solo aparece como una rodaja opcional al lado. La citronnade invierte ese equilibrio: cinco limones aportan ralladura y zumo, endulzados con un almíbar simple ya frío y alargados con agua fría. Aquí la menta es opcional y se machaca suavemente en la jarra, y la bebida se enfría y se sirve con hielo para un refresco vivo y ácido.