Lillet Blanc: El Refrescante Aperitivo de Burdeos vs Campari Soda

Ambas bebidas se preparan sobre hielo y se rematan con naranja, pero llegan a lugares muy distintos. El Lillet Blanc se sirve sin gas y de forma sencilla: una rodaja de naranja o una piel retorcida libera suavemente aceites cítricos que realzan las notas delicadas y afrutadas del aperitivo, casi sin remover. El Campari Soda se alarga con agua con gas fría para lograr una efervescencia viva, y su rodaja de naranja aporta un contrapunto luminoso a las notas amargas del Campari. Uno es suave y aromático; el otro, chispeante, burbujeante y agradablemente amargo.