Caffè Shakerato (Espresso Agitado) vs Freddo Espresso: El Icónico Espresso Helado Griego

Ambas bebidas parten del mismo espresso doble caliente y usan el hielo para enfriar y crear espuma, pero se separan en técnica y presentación. El Caffè Shakerato se endulza con azúcar granulado, que se disuelve en el café caliente, y luego se agita con fuerza en una coctelera y se cuela sin hielo en una copa fría, dando una bebida corta coronada por una espuma espesa y cremosa. El Freddo Espresso, dulce solo si se desea, se bate con unos cubitos usando un espumador o batidor de mano hasta formar una espuma marrón claro, y luego se vierte sobre hielo fresco en un vaso alto y se bebe con pajita.