Altbier (Ale Oscura Tradicional de Düsseldorf) vs Shandy Tradicional

Ambas bebidas se basan en la cerveza, pero la usan de maneras opuestas. La Altbier se sirve sola y ligeramente fresca, a 8-10 °C, para que su profundidad maltosa, su suave amargor de lúpulo y sus sutiles notas de caramelo y tostado se aprecien bajo una espuma densa y blanquecina. El shandy, en cambio, utiliza una lager o pale ale más ligera y fresca como base, completada con limonada gaseosa bien fría que aporta dulzor y una viva efervescencia. Una premia sorber despacio una cerveza rica y redonda; la otra es un refresco luminoso y ajustable al gusto.