🇲🇾 Μαλαισία · Ποτά
Sirap Bandung
Από το eatmundo · 4 Αυγούστου 2026
🇲🇾 MYΈνα κλασικό μαλαισιανό ρόφημα γάλακτος με άρωμα τριαντάφυλλου, γνωστό για το έντονο ροζ χρώμα του. Είναι κρεμώδες, λουλουδάτο και πολύ δροσιστικό για τις τροπικές ημέρες.
Υλικά
τσέκαρέ τα καθώς τα ετοιμάζειςΠώς να το Φτιάξετε
- 1
Ρίξτε 30ml σιρόπι τριαντάφυλλου σε ένα παγωμένο ψηλό ποτήρι.
- 2
Προσθέστε 150ml κρύο νερό στο σιρόπι και ανακατέψτε ελαφρώς μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- 3
Ρίξτε αργά 100ml εβαπορέ γάλα για να δημιουργήσετε ένα όμορφο μαρμαρώδες εφέ.
- 4
Γεμίστε το ποτήρι μέχρι πάνω με 1 φλιτζάνι παγάκια.
- 5
Ανακατέψτε απαλά με ένα μακρύ κουτάλι για να ενσωματωθεί τέλεια το γάλα με το σιρόπι.
- 6
Ελέγξτε τη γλύκα; αν είναι πολύ συγκεντρωμένο, προσθέστε λίγο παραπάνω κρύο νερό σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.
Συχνές Ερωτήσεις
Μπορώ να χρησιμοποιήσω φρέσκο εκχύλισμα τριαντάφυλλου;+
Είναι προτιμότερο να χρησιμοποιήσετε το ειδικό σιρόπι τριαντάφυλλου που πωλείται σε ασιατικά καταστήματα, καθώς περιέχει ήδη τη ζάχαρη και τη χρωστική ουσία που χρειάζεται.
Ποιο είναι το μυστικό του χρώματος;+
Το εμβληματικό ροζ χρώμα προέρχεται από τον συνδυασμό του σιροπιού τριαντάφυλλου και του λευκού εβαπορέ γάλακτος.
Μπορώ να φτιάξω αυτό το ρόφημα χωρίς γαλακτοκομικά;+
Ναι, μπορείτε να αντικαταστήσετε το εβαπορέ γάλα με γάλα καρύδας ή φυτική κρέμα τύπου barista.
Σερβίρεται παραδοσιακά ζεστό ή κρύο;+
Το Sirap Bandung σερβίρεται σχεδόν αποκλειστικά παγωμένο για να εξισορροπήσει τη ζέστη του μαλαισιανού κλίματος.
🇲🇾 MYΤαίριασμα Mundo
Πιάτα από όλο τον κόσμο που μοιράζονται τα βασικά υλικά του Sirap Bandung.
