🇵🇱 Πολωνία · Ποτά
Πολωνική Κομπόστα Φρούτων
Από το eatmundo · 4 Αυγούστου 2026
🇵🇱 PLΈνα κλασικό μη αλκοολούχο πολωνικό ρόφημα από φρούτα εποχής. Είναι ένα αναζωογονητικό βασικό ρόφημα σε κάθε πολωνικό σπίτι.
Υλικά
τσέκαρέ τα καθώς τα ετοιμάζειςΠώς να το Φτιάξετε
- 1
Ξεπλύνετε 1 κιλό φρέσκα φρούτα εποχής κάτω από κρύο τρεχούμενο νερό.
- 2
Τοποθετήστε τα φρούτα σε μια μεγάλη κατσαρόλα 4 λίτρων με χοντρό πάτο.
- 3
Ρίξτε 2 λίτρα κρύο νερό πάνω από τα φρούτα μέχρι να καλυφθούν πλήρως.
- 4
Προσθέστε 100 γρ. ζάχαρη, 1 ξυλάκι κανέλας και 3 γαρίφαλα στο νερό.
- 5
Ζεστάνετε το μείγμα σε μέτρια φωτιά μέχρι να αρχίσει να σιγοβράζει.
- 6
Μόλις πάρει βράση, χαμηλώστε τη φωτιά και αφήστε το για 10 λεπτά.
- 7
Αποσύρετε από τη φωτιά και αφήστε το να μουλιάσει για 30 λεπτά.
- 8
Σουρώστε το υγρό σε μια κανάτα και πετάξτε τα πολύ μαλακά φρούτα.
Συχνές Ερωτήσεις
Μπορώ να χρησιμοποιήσω κατεψυγμένα φρούτα;+
Ναι, τα κατεψυγμένα φρούτα δουλεύουν τέλεια και δεν χρειάζονται ξεπάγωμα.
Σερβίρεται ζεστό ή κρύο;+
Παραδοσιακά σερβίρεται κρύο το καλοκαίρι, αλλά μπορεί να καταναλωθεί και ζεστό το χειμώνα.
Πόσο διαρκεί;+
Σε μια κλειστή γυάλινη κανάτα στο ψυγείο, παραμένει φρέσκο για έως και 5 ημέρες.
Μπορώ να μειώσω τη ζάχαρη;+
Φυσικά, προσαρμόστε τη γλυκύτητα ανάλογα με τη φυσική ζάχαρη των φρούτων σας.
🇵🇱 PLΤαίριασμα Mundo
Πιάτα από όλο τον κόσμο που μοιράζονται τα βασικά υλικά του Πολωνική Κομπόστα Φρούτων.
