Μετάβαση στο περιεχόμενο
eatmundo

Ινδονησία · Ποτά

Es Kelapa Muda

10 λεπτά
180 kcal
2 μερίδες

Από το eatmundo · 4 Αυγούστου 2026

Es Kelapa Muda🇮🇩Εικόνα δημιουργημένη από AI

Ίδια υλικά, αλλού στον κόσμο

4 αντιστοιχίες

Πιάτα άλλων χωρών, με τα ίδια βασικά υλικά που έχει το πιάτο «Es Kelapa Muda». Το ποσοστό δείχνει το μερίδιο των υλικών που έχουν κοινά οι δύο συνταγές.

Ίδια τεχνική: Δροσιστικό ρόφημα105 συνταγές από 24 χώρεςΔες και τα 4 ταιριάσματα

Ένα δροσιστικό ινδονησιακό ρόφημα με τρυφερή σάρκα καρύδας και νερό, αρωματισμένο με φύλλα πάνταν.

Σύμφωνα με τη σύγκριση υλικών του eatmundo, το πιάτο άλλης κουζίνας που μοιάζει περισσότερο με «Es Kelapa Muda» είναι «Χυμός Buko» (Φιλιππίνες): τα δύο μοιράζονται το 57% των υλικών τους.

Υλικά

τσέκαρε ό,τι ήδη έχεις - τα υπόλοιπα μπαίνουν στη λίστα αγορών
2 μερίδες

Πώς να το Φτιάξετε

  • 1

    Ανοίξτε 2 νεαρές καρύδες και αδειάστε το νερό τους σε ένα μεγάλο μπολ.

  • 2

    Ξύστε με ένα κουτάλι όλη την τρυφερή σάρκα της καρύδας και προσθέστε την στο μπολ.

  • 3

    Δέστε 1 φύλλο πάνταν σε κόμπο και ρίξτε το στο μπολ για να αρωματιστεί το ρόφημα.

  • 4

    Προσθέστε 50ml νερό και 2 κ.σ. σιρόπι ζάχαρης για λίγη γλυκύτητα.

  • 5

    Ανακατέψτε απαλά τα υλικά χωρίς να διαλύσετε τη σάρκα της καρύδας.

  • 6

    Μοιράστε το μείγμα σε 2 ψηλά ποτήρια.

  • 7

    Προσθέστε μισό φλιτζάνι παγάκια σε κάθε ποτήρι για να γίνει δροσερό.

  • 8

    Σερβίρετε αμέσως με ένα κουτάλι για να απολαμβάνετε τη σάρκα σε κάθε γουλιά.

Συχνές Ερωτήσεις

Τι είναι το Es Kelapa Muda;

Το Es Kelapa Muda είναι ένα ινδονησιακό ρόφημα που παρασκευάζεται από ψίχα νεαρής καρύδας, νερό καρύδας, σιρόπι και παγάκια. Συχνά αρωματισμένο με φύλλα πάνταν, αυτό το δροσιστικό ρόφημα καταναλώνεται συνήθως σε ζεστό καιρό ή ως συνοδευτικό των γευμάτων.

Μπορώ να χρησιμοποιήσω νερό καρύδας σε κουτάκι;

Η φρέσκια καρύδα είναι καλύτερη· τα κουτάκια δεν έχουν την τρυφερή σάρκα.

Τι κάνω αν δεν βρω φύλλα πάνταν;

Μπορείτε να τα παραλείψετε, αλλά το άρωμα θα είναι λιγότερο αυθεντικό.

Πόσο καιρό διατηρείται;

Καλύτερα να καταναλώνεται φρέσκο μέσα σε λίγες ώρες.

Είναι vegan;

Ναι, είναι φυτικό προϊόν και φυσικά χωρίς γλουτένη.

Συνεχίστε να εξερευνείτε