Πίτα Τυριού και Κρεμμυδιού vs Bauernfrühstück (Γερμανικό Πρωινό του Αγρότη)

Και τα δύο πιάτα μοιράζονται πατάτα, κρεμμύδι, βούτυρο και αυγό, αλλά τα χρησιμοποιούν πολύ διαφορετικά. Η Cheese and Onion Pie λιώνει βραστές πατάτες με αργά καραμελωμένα κρεμμύδια, ώριμο τσένταρ και γάλα σε μια κρεμώδη γέμιση κλεισμένη σε βουτυράτη ζύμη τάρτας, ενώ το αυγό απλώς αλείφεται από πάνω για χρυσαφένια επιφάνεια. Το Bauernfrühstück τηγανίζει πατάτες σε κύβους σε βούτυρο και στο λίπος του μπέικον μέχρι να ροδίσουν, και έπειτα τις δένει με χτυπημένα αυγά που πήζουν απαλά στο τηγάνι. Το ένα είναι μια μαλακή, πλούσια ψημένη πίτα· το άλλο ένα ρουστίκ πιάτο τηγανιού, φρεσκαρισμένο με φρέσκο μαϊντανό και τραγανό μπέικον.