Φραπέ: Παγωμένος Ελληνικός Καφές vs Τούρκικος Καφές

Ο φραπές προσφέρει μια δροσιστική, αφρώδη υφή μέσω της έντονης ανάδευσης στιγμιαίου καφέ και ζάχαρης πάνω σε πάγο, συχνά με την προσθήκη γάλακτος. Αντιθέτως, ο ελληνικός καφές βασίζεται στο πολύ ψιλό άλεσμα και σε μια συμπυκνωμένη μέθοδο εκχύλισης που παράγει μια παχύρρευστη, μη φιλτραρισμένη σύσταση με έντονο γευστικό προφίλ. Ενώ και τα δύο βασίζονται στην ισορροπία καφέ και ζάχαρης, ο πρώτος δίνει έμφαση σε μια κρύα, αέρινη αίσθηση στο στόμα, ενώ ο δεύτερος αναδεικνύει μια σιροπιαστή, συμπυκνωμένη ζεστασιά.