Libanesischer Minztee vs Granizado de Limón (Spanisches Zitronen-Slushie)

Diese beiden Getränke teilen sich Minze und Zitrone, setzen sie aber auf gegensätzliche Weise ein. Beim libanesischen Minztee zieht ein ganzer Bund frischer Minze samt Stielen mit gespülten grünen Teeblättern und Zucker, sodass ein heißer, süßer, kräuteriger Aufguss entsteht, der aus der Höhe eingegossen wird und einen leichten Schaum bildet; Zitrone gibt es nur optional als Scheibe daneben. Der Granizado de Limón kehrt die Gewichtung um: Frischer Zitronensaft und Zuckersirup werden gefroren und immer wieder zu eisigen, lockeren Flocken gekratzt, während Minze lediglich als optionale Garnitur dient. Das eine ist ein wärmender, aromatischer Schluck, das andere ein frischer, süßsaurer gefrorener Slush.