Klassischer Amerikanischer Funnel Cake vs Traditionelle Walisische Kuchen (Picau ar y Maen)

Der klassische amerikanische Funnel Cake ist eine frittierte Spezialität mit einer leichten, luftigen und knusprigen Textur, die vorwiegend mit Vanille aromatisiert ist. Im Gegensatz dazu setzen traditionelle walisische Kuchen auf Butter und warme Gewürze, um eine dichte, sconesartige Krume mit Korinthen zu erzeugen. Während beide Milch, Backpulver und Zucker verwenden, ist der Teig für den Funnel Cake dünn und luftig, während der walisische Kuchen fest auf der Platte gebacken wird, was zu zwei unterschiedlichen süßen Genüssen durch spezifische Techniken und Aromen führt.