Hausgemachtes Limoncello (Limoncello Fatto in Casa) vs Traditionelle Griechische Orangenlimonade

Beide Getränke setzen auf Zitrusschale und Zuckersirup, nutzen sie aber in entgegengesetzte Richtungen. Beim Limoncello zieht ausschließlich die gelbe Zitronenschale wochenlang in hochprozentigem Getreidealkohol, wird dann mit abgekühltem Sirup gesüßt und monatelang gereift – ein kräftiger, intensiv aromatischer Likör, eiskalt aus dem Gefrierfach serviert. Die griechische Orangenlimonade basiert auf frisch gepresstem Orangensaft mit etwas Orangenschale, wird mit kaltem Wasser verlängert und über Eis gegossen: eine helle, leicht trinkbare Erfrischung. Zitrone ist das Herz des Limoncello, während der Saft einer halben Zitrone in der Orangenlimonade nur eine optionale, belebende Note ist.