Freddo Espresso: Ikonischer Griechischer Eiskaffee vs Nam Manao (Thailändische Limettenlimonade)

Beide Getränke setzen auf Eis, nutzen es aber auf ganz unterschiedliche Weise. Beim Freddo Espresso werden einige Würfel zusammen mit einem heißen doppelten Espresso zu einem dicken, cremigen, hellbraunen Schaum aufgeschäumt, bevor die Mischung über weiteres Eis gegossen wird – das ergibt ein kräftiges, intensives Kaffeegetränk, das gesüßt oder pur getrunken werden kann. Nam Manao verwendet Eis schlicht, um eine frische, süß-saure Mischung aus frischem Limettensaft, aufgelöstem Zucker und stillem oder sprudelndem Wasser zu kühlen. Das eine ist samtig und konzentriert, das andere leicht, säuerlich und durstlöschend.