Taiyaki (Japon Balık Şekilli Kek) vs Kaymaklı ve Reçelli Klasik Çörekler

Her iki tatlı da süt, yumurta, şeker ve kabartma tozuyla başlar, ancak bambaşka yönlere gider. Taiyaki bunları akışkan bir hamura dönüştürür; hamur ocak üstünde ısıtılmış, hafifçe yağlanmış balık şeklindeki kalıpta pişirilir ve sıcak, tatlı kırmızı fasulye ezmesi dolgusunu saran çıtır, altın renkli bir kabuk oluşur. Scone'lar aynı temeli, kendinden kabaran una parmak uçlarıyla işlenmiş soğuk tereyağıyla zenginleştirilmiş yumuşak bir hamurda kullanır ve kabarıp hafifleyene kadar fırında pişirilir. Taiyaki tatlılığını içinde taşırken, scone'lar onu üstte bulur: ikiye bölünüp kaymak ve reçelle servis edilir.