Lezzetli Limonlu Drizzle Kek vs Taiyaki (Japon Balık Şekilli Kek)
Bu iki tarif malzeme malzeme nasıl karşılaştırılıyor, birlikte bakalım.
🇬🇧
🇯🇵İki soru, iki cevap
Her iki tatlı da süt, şeker, yumurta ve kabartma tozuyla başlar, ancak bambaşka sonuçlara varır. Limonlu şerbetli kek, tereyağı ve şekerin krema kıvamına getirilmesiyle hazırlanan fırında pişmiş bir baton kektir; hamuru limon kabuğu rendesiyle kokulandırılır, sıcak yüzeyi ise keskin limon-şeker şerbetiyle ıslatılarak yapışkan, ekşimsi bir üst elde edilir. Taiyaki, dökülebilir bir hamur için çok daha fazla süt kullanır; bu hamur sıcak, balık şeklindeki bir kalıpta dışı altın rengi ve çıtır olana dek pişer ve içinde yumuşak, sıcak tatlı kırmızı fasulye ezmesi bulunur. Biri canlı ve narenciyeli, diğeri yumuşak, tatlı ve en iyi sıcak yenen bir lezzettir.
Hazırlık süresi, kalori ve porsiyon
Ortak noktaları
- Süt
- Şeker
- Yumurta
- Kabartma tozu
Farklılıkları
- Tereyağı
- Limon
- Tatlı kırmızı fasulye ezmesi