Lezzetli Limonlu Drizzle Kek vs Sıcak Klasik Şeftalili Cobbler

Her iki tatlı da tereyağı, şeker, süt ve limona dayanır, ancak bu malzemeleri çok farklı şekillerde kullanır. Limonlu şerbetli kek, tereyağı ve şekeri açık renkli ve kabarık olana kadar çırpar, yumurta ve limon kabuğu rendesi ekler ve hamuru baton kek kalıbında pişirir; sıcak kek ardından delinip limon suyu ve şekerle ıslatılarak keskin, yapışkan bir üst yüzey kazanır. Şeftalili cobbler ise tarçın, muskat ve vanilyayla tatlandırılmış şeftalilere canlılık katmak için yalnızca bir yemek kaşığı limon suyu kullanır; üzerine soğuk tereyağıyla hazırlanan yumuşak hamur kaşık kaşık bırakılır, altın rengini alana dek pişirilir ve şekerli bir çıtırlıkla tamamlanır.