Lezzetli Limonlu Drizzle Kek vs Bungeoppang (Kore Balık Şekilli Pasta)
Bu iki tarif malzeme malzeme nasıl karşılaştırılıyor, birlikte bakalım.
🇬🇧
🇰🇷İki soru, iki cevap
Her iki tatlı da süt, şeker, yumurta ve kabartma tozuna dayanır, ancak bu malzemeleri bambaşka şekillerde kullanır. Limonlu şerbetli kek, bol tereyağı ve şekeri üç yumurtayla çırparak kabarık, fırında pişmiş bir baton kek elde eder; ardından sıcak kekin içine keskin bir limon-şeker şerbeti emdirilerek yapışkan, ekşimsi bir üst yüzey oluşturulur. Bungeoppang ise az şekerli, sulu ve sütlü bir hamuru sıcak, balık şeklindeki bir kalıpta pişirir; böylece tatlı kırmızı fasulye ezmesinden oluşan sıcak bir dolgunun etrafında altın renkli, hafif çıtır bir kabuk ortaya çıkar.
Hazırlık süresi, kalori ve porsiyon
Ortak noktaları
- Süt
- Şeker
- Yumurta
- Kabartma tozu
Farklılıkları
- Tereyağı
- Limon
- Tatlı kırmızı fasulye ezmesi