Klasik Whoopie Pasta vs Frankfurter Kranz (Frankfurt Taç Pasta)
Bu iki tarif malzeme malzeme nasıl karşılaştırılıyor, birlikte bakalım.
🇺🇸
🇩🇪İki soru, iki cevap
Her iki tatlı da tereyağı, süt, yumurta ve pudra şekerine dayanıyor, ancak bunları oldukça farklı biçimlerde kullanıyor. Whoopie Pie, kaşıkla tepsiye bırakılıp yuvarlak şekilde pişirilen kakaolu hamurunda tek bir yumurta kullanır; bu yuvarlaklar daha sonra tereyağı, katı yağ, pudra şekeri ve vanilyadan oluşan kabarık bir dolguyla birleştirilir. Frankfurter Kranz ise altı yumurtayı tereyağlı bir halka keke çırpar, keki üç kata böler ve katları reçel ve ipeksi tereyağlı kremayla üst üste dizer. Karamelize badem kırığı kaplaması çıtırlık katarken, şekerlenmiş kirazlar tatlı bir son dokunuş olarak süsleme sağlar.
Hazırlık süresi, kalori ve porsiyon
Ortak noktaları
- Süt
- Pudra şekeri
- Tereyağı
- Yumurta
Farklılıkları
- Toz şeker
- Vanilya
- Kakao
- Katı yağ
- Karbonat
- Reçel
- Vanilya özütü
- Kabartma tozu
- Şekerlenmiş kiraz
- Şeker
- File badem