Klasik İtalyan Kapuçino vs Café Cortado (Az Sütlü İspanyol Espresso)
Bu iki tarif malzeme malzeme nasıl karşılaştırılıyor, birlikte bakalım.
🇮🇹Klasik İtalyan Kapuçino
Tarifin tamamını gör →
🇪🇸Café Cortado (Az Sütlü İspanyol Espresso)
Tarifin tamamını gör →%80ortak malzeme
İki soru, iki cevap
Aynı malzemeler mi?
%80ortak malzeme
Aynı teknik mi?
Evet
Klasik İtalyan KapuçinoSıcak sütlü içecekCafé CortadoSıcak sütlü içecek
Klasik İtalyan Cappuccino, espresso yoğunluğunu dengelemek için genellikle kakao veya şekerle vurgulanan, kalın ve havalandırılmış köpüğün yarattığı kadifemsi bir doku sunar. Buna karşılık Café Cortado, sütün kahvenin keskinliğini maskelemeden kırdığı hassas bir dengeye odaklanır. Her ikisi de espresso ve süte dayansa da, cappuccino kremamsı ve şımartıcı bir ağız hissine öncelik verirken, cortado hafifçe yumuşatılmış, doğrudan ve güçlü bir kahve deneyimini vurgular.
Hazırlık süresi, kalori ve porsiyon
Klasik İtalyan Kapuçino
5 dk
Şıp şak hazırlanır
110 kcal
Hafif bir lokma
1 porsiyon
Sadece sana (ya da ikinize)
Café Cortado (Az Sütlü İspanyol Espresso)
2 dk
Şıp şak hazırlanır
20 kcal
Hafif bir lokma
1 porsiyon
Sadece sana (ya da ikinize)
Ortak noktaları
- Espresso ≈ Espresso kahve
- Süt
Farklılıkları
Sadece Klasik İtalyan Kapuçino'de
- Kakao tozu
Sadece Café Cortado (Az Sütlü İspanyol Espresso)'de
Diğer eşler
Klasik İtalyan Kapuçino
