Glühwein (Alman Sıcak Şarap) vs Sıcak Şarap (Vin Chaud)

Her iki içecek de sek kırmızı şarabı tarçın, karanfil, yıldız anason ve portakalla kısık ateşte, asla kaynatmadan demlendirir; ancak bu ortak aromaları farklı şekilde kullanır. Glühwein'de kalın portakal dilimleri doğrudan tencereye eklenir, bazen biraz da suyu sıkılır; bu daha sulu bir narenciye notası verir ve içecek damak zevkine göre sade şekerle tatlandırılır. Vin Chaud ise acı beyaz kısımdan arındırılmış, karanfil batırılmış portakal kabuğu şeritleri kullanır, esmer şekerle tatlandırılır ve biraz daha uzun demlenir. Sonda isteğe bağlı olarak eklenen bir miktar brendi ekstra sıcaklık katabilir.