Caffè Macchiato (Lekeli Kahve) vs Café Cortado (Az Sütlü İspanyol Espresso)

Macchiato, tek bir espresso shotunun yoğun ve keskin asiditesini vurgulamak için sadece bir damla sütle hazırlanır. Buna karşılık cortado, espressonun gövdesini eşit miktarda dokulu sütle dengeleyerek daha yuvarlak ve kremsi bir tat profili sunar. Macchiato kahvenin sert notalarını ön plana çıkarırken, cortado sütün daha derinlemesine işlendiği kadifemsi ve dengeli bir içim sağlar.