Caffè Macchiato (Lekeli Kahve) vs Café Cortado (Az Sütlü İspanyol Espresso)
Bu iki tarif malzeme malzeme nasıl karşılaştırılıyor, birlikte bakalım.
🇮🇹Caffè Macchiato (Lekeli Kahve)
Tarifin tamamını gör →
🇪🇸Café Cortado (Az Sütlü İspanyol Espresso)
Tarifin tamamını gör →%100ortak malzeme
İki soru, iki cevap
Aynı malzemeler mi?
%100ortak malzeme
Aynı teknik mi?
Hayır
Caffè MacchiatoSıcak demlemeCafé CortadoSıcak sütlü içecek
Macchiato, tek bir espresso shotunun yoğun ve keskin asiditesini vurgulamak için sadece bir damla sütle hazırlanır. Buna karşılık cortado, espressonun gövdesini eşit miktarda dokulu sütle dengeleyerek daha yuvarlak ve kremsi bir tat profili sunar. Macchiato kahvenin sert notalarını ön plana çıkarırken, cortado sütün daha derinlemesine işlendiği kadifemsi ve dengeli bir içim sağlar.
Hazırlık süresi, kalori ve porsiyon
Caffè Macchiato (Lekeli Kahve)
2 dk
Şıp şak hazırlanır
10 kcal
Hafif bir lokma
1 porsiyon
Sadece sana (ya da ikinize)
Café Cortado (Az Sütlü İspanyol Espresso)
2 dk
Şıp şak hazırlanır
20 kcal
Hafif bir lokma
1 porsiyon
Sadece sana (ya da ikinize)
Ortak noktaları
- Espresso ≈ Espresso kahve
- Süt
