Café con Leche (Sütlü Kahve) vs Bicerin (Piyemonte Kahve, Çikolata ve Krema İçeceği)

Her iki içecek de çift shot espresso ile başlar, ancak sütü bambaşka şekillerde kullanır. Café con Leche'de buharda ısıtılmış süt, kahvenin üzerine yaklaşık eşit oranda doğrudan dökülür; ikisi kaynaşarak sıcak, kremamsı, sade ve içi ısıtan bir fincan oluşturur, şeker ise isteğe bağlıdır. Bicerin'de az miktarda süt, bitter çikolatayı eriterek parlak bir taban haline getirir; ardından espresso ve hafifçe çırpılmış şekersiz krema ayrı katmanlar halinde üstüne yerleştirilir. Sonuç, buruk tatlı çikolata, sert kahve ve hafif kremadan oluşan, katman katman yudumlanan ya da karıştırılarak içilen zengin, tatlı benzeri bir içecektir.