Bienenstich (Arı Sokması Pastası) vs Karamelli Hurma Tatlısı (Sticky Toffee Pudding)
Bu iki tarif malzeme malzeme nasıl karşılaştırılıyor, birlikte bakalım.
🇩🇪
🇬🇧İki soru, iki cevap
Her iki tatlı da tereyağı, yumurta, vanilya ve kremaya dayanır, ancak bunları çok farklı biçimlerde kullanır. Bienenstich, mayayla kabartılmış yumuşak bir kek hamurundan oluşur; üzeri çıtır, karamelize ballı bademle kaplanır ve içi çırpılmış kremayla hafifletilmiş soğuk vanilyalı kremayla doldurulur; böylece yumurta ve krema serin, havadar bir dolguya dönüşür. Sticky toffee pudding ise yumuşatılmış hurmaları yumurta ve vanilyalı, tereyağlı esmer şekerli bir hamura katar; pişen puding, tereyağı, esmer şeker ve kremadan yapılan sıcak bir sosla buluşur ve ılık, nemli, yoğun karamel tadıyla servis edilir.
Hazırlık süresi, kalori ve porsiyon
Ortak noktaları
- Vanilya
- Tereyağı
- Yumurta
- Krema
Farklılıkları
- Süt
- Bal
- Mısır nişastası
- Şeker
- Badem
- Esmer şeker
- Karbonat
- Hurma