Bienenstich (Arı Sokması Pastası) vs Güney Muzlu Pudingi

Her iki tatlı da yumurta, süt ve tereyağıyla zenginleştirilmiş, ocakta pişen vanilyalı bir kremaya dayanır, ancak onu çok farklı kullanır. Bienenstich kremasını mısır nişastasıyla koyulaştırır, ardından çırpılmış krema katarak, karamelize ballı tereyağlı bademle kaplı yumuşak mayalı bir kekin içine hafif bir dolgu hazırlar. Southern Banana Pudding ise kremasını un ve yumurta sarısıyla koyulaştırır ve sıcakken vanilyalı gofretlerle dilimlenmiş muzların üzerine kat kat yayar; üzerini altın rengi fırınlanmış beze ya da çırpılmış kremayla tamamlar. Biri kavrulmuş badem ve bala, diğeri yumuşak muz aromasına ve kaşıkla yenen bir yumuşaklığa yaslanır.