Tutte le ricette · 🫗 Cotto e marinato
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Russia · Cibo
Pesce sotto marinata
Un classico antipasto freddo composto da filetti di pesce bianco impanati e fritti, ricoperti da una salsa agrodolce di verdure. È il nostalgico preferito dell'epoca sovietica e delle feste.
80%Polonia 1 altra corrispondenza
Portogallo · Cibo
Sgombro in Escabeche
Un classico piatto portoghese di conservazione dove lo sgombro fritto viene marinato in una vivace salsa a base di aceto. Si serve al meglio dopo almeno 24 ore di riposo.
59%Spagna altre 11 corrispondenze
Portogallo · Cibo
Escabeche de Cavala (Sgombro in escabeche)
Un metodo portoghese tradizionale per conservare e insaporire lo sgombro usando una marinata all'aceto. Si serve solitamente freddo.
59%Spagna altre 11 corrispondenze
Giappone · Cibo
Melanzane Yakibitashi
Melanzane grigliate e marinate che catturano l'essenza dell'estate. Leggere, saporite e perfette se servite fredde.
50%Cina